Esta receta es para 4 comensales. Ingredientes: Para la salsa:2 aguacates50 ml. de vinagre blanco1 pzca. de sal de mar100 ml. de crema100 ml. de leche2 cdas. de aceite de oliva Para los canelones:8 láminas de lasaña250 ml. de agua½ kg. de chicharrón prensado picado6...
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