Esta receta es para 6 comensales. Ingredientes 6 Porciones 1 kilo de maíz pozolero, precocido, para reventar 2 piezas de hueso de cerdo 6 litros de agua 1 cucharadita de tomillo 1 cabeza de ajo 2 hojas de laurel 1 kilo de pierna de cerdo, espinazo y maciza 2 tazas de...
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